Från köket sprids en ljuvlig doft av…bränd, giftig plast

Ni vet sådana där nät man kan sätta runt flaskor (oftast den sorten man har alkohol i) så de inte skaver och skallrar mot varandra. Sådana nät är väldigt tystlåtna, ofta stillsamma och relativt osynliga små varelser. Just nu håller jag på att smälta en sådan liten nätt sak. Långsamt. I omgångar. Lite i taget. Steg för steg. Så att de giftiga ångorna ska räcka så länge som möjligt. Det kan tyckas en smula korkat av mig men det enda alternativ jag har är att slänga min nya kärlek slökokaren och köpa en ny för pengar som inte finns. Dessutom … Fortsätt läsa Från köket sprids en ljuvlig doft av…bränd, giftig plast

Recept på lördagskväll

Torkade tårarna. Snöt mig. Tvättade händerna. Slängde argt en näve kycklingben i stekpannan. Fräste i smör. Hällde ilsket över i gryta. Spad, vitt vin i gryta och glas, morot, purjolök, rotselleri, lagerblad, pepparkorn. Ris i kastrull lite senare. Nu doftar det galet gott från köket. Kanske kan jag bli lite glad igen. Champinjoner i grytan. Sila spad, reducera, i med grädde. Hälla tillbaka i gryta. Hoppas det blir lika gott som dofterna lovar. Fortsätt läsa Recept på lördagskväll

Ramslök – familjens favorit

Snart små mästerkockar på TV. Vår minste mästerkock bjöd på kall sås med egenhändigt plockad och hackad ramslök till den enda mat jag kunde åstadkomma i dag – hashtagpommes och potatiskroketter. Man kan inte vara på topp jämt. Men det var Ville. Mäkta stolt över sig själv. Härligt. I morgon tänker jag vakna pigg, glad och inte det minsta snurrig. Hoppas kroppen lyssnar på mina order. Fortsätt läsa Ramslök – familjens favorit